Sült túrótorta (liszt nélkül) málnával és áfonyával
2015.07.15 16:32
Sült túrótorta (liszt nélkül) málnával és áfonyával
Hozzávalók: 1 kg tehéntúró, 4 tojás, 1 csomag vaníliás pudingpor, 2 tasak vaníliás cukor, 22 dkg cukor, 15 dkg vaj (vagy margarin), 1 citrom héja, 30 dkg friss vagy fagyasztott málna
A vajat habosra keverjük a kétféle cukorral, ezután hozzákavarjuk egyenként a tojásokat, majd a pudingport, a citromhéjat és végül az előzetesen áttört túrót. Vajjal kikent kapcsos tortaformába öntjük, a tetejére 10-15 dkg málnát szórunk. Előmelegített 180 fokos 1 órát sütjük, félidőben letakarjuk sütőpapírral a tetejét, hogy ne barnuljon nagyon meg.
A cukrot lehet helyettesíteni édesítőszerrel is! Én az eritritre teszem lesz a voksom. smile hangulatjel
